アラフォー女子がいかに楽に痩せるかを研究するブログ

アラフォーになって、痩せにくい身体に。でも、きつい運動や食事制限は無理。めんどくさがりアラフォー女子が簡単に痩せる方法を日々探します。

枝豆ダイエット、エリカ・アンギャルも勧める。やり方は?効果ある?冷凍の枝豆もOK?

夏の美味しい味覚のひとつの枝豆。

塩ゆでした枝豆とビールの組み合わせなんて、最高ですよね。

ゴールデンコンビです。

私のような、お酒好きには枝豆というと飲むときのおつまみという印象があります。

お酒が飲めない方にとってもあまり主役として扱うことが少ない野菜のひとつではないかと思います。

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実は、そんな枝豆ですが、実は栄養も豊富でダイエットに有効なことがわかってきたんです。


枝豆の豊富な栄養。エリカ・アンギャルもダイエットに勧めてる。

実は、枝豆はとても豊富な栄養をもつ野菜だって知っていましたか?
ご存知のどおり、枝豆は畑のお肉ともいわれる大豆が熟す前の状態に収穫したものです。そのため、たんぱく質が豊富なのです。

他には、ビタミンB1、葉酸、カルシウムなどが含まれます。特にビタミンB1は、糖質の分解を補助したり乳酸の排泄を助けるので、疲労回復につながります。

そうめんやアイスクリームなど糖質を普段より多めにとってしまいがちの時期にぴったりの野菜なんですね。

それに、疲労回復につながるのは、暑さで夏バテをおこしやすい時期ですから、ありがたい効果ですよね。

枝豆はさらに、食物繊維やカリウムも豊富に含まれています。

食物繊維は便秘予防になりますし、カリウムも体の中の余分な水分を体外に排出させむくみを解消させます。

このように、実は、枝豆はかなりオールマイティな栄養素をもつ野菜なんです。

世界的に有名な栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんも著書の中で、枝豆が美容とダイエットに良いことを語っています。

では、この栄養豊富な枝豆を使ったダイエットとはいったいどのようなものなのでしょうか?

枝豆ダイエット、やり方は?効果ある?冷凍の枝豆もOK?

枝豆ダイエットは、置き換えダイエットのひとつです。

間食や食事の一部を枝豆に置き換えるというやり方です。

置き換えることによって、食事の量や摂取カロリーを抑えます。置き換えダイエットの基本は、その食品自体が栄養が豊富でないと、成り立ちませんからまさに、枝豆はうってつけです。

 

近頃、アメリカでは、有名モデルのキム・カーダシアンがスポーツの観戦時にポップコーンではなく、枝豆をスナック代わりにたべていたことで、注目があつまり、間食として枝豆を食べることが流行っているそう。

枝豆は食物繊維も豊富ですから、少量でも満腹感もあり、間食にも最適です。


間食の置き換えより、さらに効果を出したい場合は、食事の前に枝豆をたべ、食べ過ぎを予防するやり方です。

食物繊維は満腹感だけでなく、糖の吸収をゆるやかにしますので、食事の前に食べることにより血糖値の急上昇も抑えることができます。


ただし、この枝豆ダイエット、いくら枝豆が身体にいいとはいっても食べ過ぎは禁物です。1日のトータル量は100g~200g程度にしてください。

枝豆+バランスのとれた食事をとるということが何よりも大事です。


ちなみに冷凍の枝豆でもOKですが、市販の冷凍品の中には塩分をきかせすぎている可能性もありますので、注意して買うようにしましょう。